Con el objetivo de  guiar a la población para llevar una correcta alimentación, se desarrolló el plato del buen comer, que utiliza los colores de un semáforo, para indicarnos el consumo de cada grupo alimenticio.

Verde. Continúa, entre más mejor.
Amarillo. Con precaución, consume lo suficiente.
Rojo. Alto, consume moderadamente.

Las características de una dieta saludable son:

  • Completa: Incluir por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida.
  • Equilibrada: Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
  • Inocua: Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes.
  • Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos.
  • Variada: Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Es importante que en cada comida se incluya por lo menos un alimento de cada uno de los tres grupos  ya que todos los  alimentos son importantes. Si llegara a faltar uno en nuestra dieta por un tiempo prolongado, probablemente se generarán deficiencias en la salud.
Te invitamos a ver el vídeo para conocer un poco más del plato del buen comer.